Arroz Graneado
oppskrift på arroz graneado, en tradisjonell spansk risrett med smakfulle ingredienser. perfekt for en smakfull middag eller fest.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 55 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 spiseskje fett eller vegetabilsk olje
- 2 fedd hvitløk
- 2 kopper ris, vasket og avrundet
- 3 1/2 kopper vann eller kyllingkraft
- 1 teskje grovt salt
- 1/4 kopp hakkede persilleblader
Fremgangsmåte
- 1Varm opp smøret i en tykkbunnet kjele. Tilsett hvitløk og stek i 1 minutt. Ha i risen og stek forsiktig i 12 minutter. Tilsett vann og salt, og kok opp. Skru ned varmen, dekk til godt og kok i 15–20 minutter, eller til risen er mør og væsken er absorbert. Rør opp med en gaffel og tilsett hakket persille. Server på et fat med reker i midten.
