Royal Icing
Lær hvordan du lager royal icing, en allsidig glasur perfekt til å dekorere kaker og småkaker. Enkel oppskrift og tips til pynting.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 20
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 pund espressukker (melis)
- 2 spiseskjeer marengspulver (finnes i bakeavdelingen)
- 6 spiseskjeer vann
- Fargede matfarger
Fremgangsmåte
- 1Sikt melis og marengspulver i en stor bolle. Tilsett vannet og pisk med en mikser på middels høy hastighet til det dannes myke, blanke topper. Fordel deigen i flere boller og tilsett konditorfarge etter ønske.
- 2Overfør glasuren til plastposer med lukking, og klipp av hjørnene. Sprøyt ut på kokene.
