Zucchini- og potetgrateng

Name: Zucchini- og potetgrateng
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 2 mellomstore zucchini, delt i fire og kuttet i store biter; 2. 4 mellomstore poteter, skrellet og kuttet i store biter; 3. 1 middels rød paprika, renset og hakket; 4. 1 fedd hvitløk, skivet; 5. 1/2 kopp tørre brødsmuler; 6. 1/4 kopp olivenolje; 7. Paprika etter smak; 8. Salt etter smak; 9. Nykvernet svart pepper etter smak

En enkel og smakfull zucchini- og potetgrateng perfekt som hovedrett eller side. Enkel å lage, sunn og full av smak for hele familien.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 55 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1. 2 mellomstore zucchini, delt i fire og kuttet i store biter
2. 4 mellomstore poteter, skrellet og kuttet i store biter
3. 1 middels rød paprika, renset og hakket
4. 1 fedd hvitløk, skivet
5. 1/2 kopp tørre brødsmuler
6. 1/4 kopp olivenolje
7. Paprika etter smak
8. Salt etter smak
9. Nykvernet svart pepper etter smak

Fremgangsmåte

11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
22. I en middels bakeform, bland sammen zucchini, poteter, rød paprika, hvitløk, brødsmuler og olivenolje. Krydre med paprika, salt og pepper.
33. Stek i 1 time i den forvarmede ovnen, rør om av og til, til potetene er møre og lett brune.

Nøkkelord

zucchini potet grateng oppskrift sunn mat

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Fylte zucchini

Bakte halibutsteiker

Ristet okra

Eplefrokostbrød

Baked Beans II

Enkel Parmesan-kylling