Brystkakestacos
oppskrift på brisket tacos med saftig kjøtt og spennende smaker. perfekt for en smakfull kveldsmiddag eller helgefeiring.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 210 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 (1,4 kg) brisket
- 3 hvitløksfedd
- 1/2 flaske tørrvin
- 1 kopp vann
- 1 ss salt
- 1 ss nykvernet svart pepper
- 2 store løk, skivet
- Tortillas
- Salsa
Fremgangsmåte
- 1For brisket-tacos:
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3Lag smale snitt i brisketen og sett inn hvitløksfedd.
- 4Legg brisketen, med fettsiden opp, i en stor stekepanne.
- 5Sørg for at pannen er stor nok til å romme alle væskene.
- 6Hell vin og vann over brisketen i pannen.
- 7Krydre med salt og pepper, og fordel løken jevnt over.
- 8Dekk pannen med aluminiumsfolie og sett den i ovnen i 4 ½ time. (Tiden er basert på en forhold på 1 ½ time per pund).
- 9Ta pannen ut av ovnen og legg den på et skjærebrett.
- 10Skjær brisketen i skiver og server i myke tortillalefser med din favorittsalsa.
