Urban Legend sjokoladekjeks

Name: Urban Legend sjokoladekjeks
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 24
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 kopp smør, myknet; 2. 1 kopp hvitt sukker; 3. 1 kopp pakket brunt sukker; 4. 2 egg; 5. 1 teskje vaniljeekstrakt; 6. 2 kopper hvetemel; 7. 2 ½ kopper havregryn; 8. ½ teskje salt; 9. 1 teskje bakepulver; 10. 1 teskje natron; 11. 2 kopper semisøte sjokoladebiter; 12. 4 unser melk sjokolade, revet; 13. 1 ½ kopper hakkede valnøtter

Lær å lage den berømte sjokoladekjeks med en urban legend. En enkel oppskrift som gir deilige, sprø kjeks perfekt for enhver anledning.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 22 minutter

Porsjoner: 24

bakverk

Ingredienser

1. 1 kopp smør, myknet
2. 1 kopp hvitt sukker
3. 1 kopp pakket brunt sukker
4. 2 egg
5. 1 teskje vaniljeekstrakt
6. 2 kopper hvetemel
7. 2 ½ kopper havregryn
8. ½ teskje salt
9. 1 teskje bakepulver
10. 1 teskje natron
11. 2 kopper semisøte sjokoladebiter
12. 4 unser melk sjokolade, revet
13. 1 ½ kopper hakkede valnøtter

Fremgangsmåte

11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Mål opp havregrynene i en blender eller food processor, og kjør til det blir et fint pulver. Sett til side.
22. I en stor bolle, pisk smør og sukker sammen. Rør inn eggene ett om gangen, og til slutt vanilla. I en separat bolle, bland sammen mel, havregryn, salt, bakepulver og natron. Rør de tørre ingrediensene inn i den kremete smør- og sukkermassen. Tilsett sjokoladebiter, revet sjokolade og nøtter.
33. Sett deigen i små topper med teskjeer på en smurt bakeplate. Stek i 6 til 8 minutter i den forvarmede ovnen.