Urban Legend sjokoladekjeks
Lær å lage den berømte sjokoladekjeks med en urban legend. En enkel oppskrift som gir deilige, sprø kjeks perfekt for enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 22 minutter
Porsjoner: 24
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 kopp smør, myknet
- 2. 1 kopp hvitt sukker
- 3. 1 kopp pakket brunt sukker
- 4. 2 egg
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 2 kopper hvetemel
- 7. 2 ½ kopper havregryn
- 8. ½ teskje salt
- 9. 1 teskje bakepulver
- 10. 1 teskje natron
- 11. 2 kopper semisøte sjokoladebiter
- 12. 4 unser melk sjokolade, revet
- 13. 1 ½ kopper hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Mål opp havregrynene i en blender eller food processor, og kjør til det blir et fint pulver. Sett til side.
- 22. I en stor bolle, pisk smør og sukker sammen. Rør inn eggene ett om gangen, og til slutt vanilla. I en separat bolle, bland sammen mel, havregryn, salt, bakepulver og natron. Rør de tørre ingrediensene inn i den kremete smør- og sukkermassen. Tilsett sjokoladebiter, revet sjokolade og nøtter.
- 33. Sett deigen i små topper med teskjeer på en smurt bakeplate. Stek i 6 til 8 minutter i den forvarmede ovnen.
