Tranebærchutney
oppskrift på cranberry chutney, perfekt som tilbehør til jul eller høstmåltider. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 kopp hakket spansk løk
- 2. 1 ½ spiseskjeer finhakket hvitløk
- 3. 2 ¼ teskjeer vegetabilsk olje
- 4. 3 spiseskjeer eplesidereddik
- 5. 1 teskje ferske timianblader
- 6. ½ teskje fersk rosmarin
- 7. ½ teskje tørket salvie
- 8. ½ teskje salt
- 9. ⅓ teskje malt allehånde
- 10. ⅓ teskje cayennepepper
- 11. En klype svart pepper
- 12. To bokser á 450 gram med hel tranebærsaus
Fremgangsmåte
- 1Surr løk og hvitløk i vegetabilsk olje i en middels stor kjele til de er gylne. Tilsett eddik, timian, rosmarin, salvie, salt, allehånde, cayennepepper, svart pepper og tyttebærsaus. La det småkoke til tyttebærene og chutneyen begynner å tykne, omtrent 20 minutter. Tilsett vann under kokingen etter behov, hvis blandingen blir for tykk.
