Andreas Pasta Fagioli

Name: Andreas Pasta Fagioli
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 3 spiseskjeer olivenolje; 1 løk, delt i kvarter og deretter i to; 2 fedd hvitløk, finhakket; 1 (829 gram) boks tomatsaus; 5 1/2 kopper vann; 1 spiseskje tørket persille; 1 1/2 teskje tørket basilikum; 1 1/2 teskje tørket oregano; 1 teskje salt; 1 (425 gram) boks cannellini-bønner; 1 (425 gram) boks navy-bønner; 1/3 kopp revet Parmesanost; 450 gram ditalini-pasta

Oppdag oppskriften på Andreas Pasta Fagioli - en fyldig italiensk suppe med bønner og pasta. Perfekt for en smakfull og mettende middag.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 40 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

3 spiseskjeer olivenolje
1 løk, delt i kvarter og deretter i to
2 fedd hvitløk, finhakket
1 (829 gram) boks tomatsaus
5 1/2 kopper vann
1 spiseskje tørket persille
1 1/2 teskje tørket basilikum
1 1/2 teskje tørket oregano
1 teskje salt
1 (425 gram) boks cannellini-bønner
1 (425 gram) boks navy-bønner
1/3 kopp revet Parmesanost
450 gram ditalini-pasta

Fremgangsmåte

1I en stor gryte over middels varme, kok løk i olivenolje til den er gjennomsiktig. Rør inn hvitløk og kok til den er myk. Reduser varmen, og rør inn tomatsaus, vann, persille, basilikum, oregano, salt, cannellini-bønner, navy-bønner og Parmesan. La det småkoke i 1 time.
2Kok opp en stor gryte med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet. Rør inn i suppen.