Grillede pølse-tacos med søt og sterk saus av aprikos og jalapeño, samt grillede paprika- og rødløksalsa

Name: Grillede pølse-tacos med søt og sterk saus av aprikos og jalapeño, samt grillede paprika- og rødløksalsa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 1 grillet poblano-pepper, skrelt, frøet og finhakket; 2. 1 grillet rød paprika, skrelt, frøet og finhakket; 3. 1 gul paprika, skrelt, frøet og finhakket; 4. 1/2 rødløk, skåret i 1/4-tommers tykke skiver, grillet og finhakket; 5. 3 spiseskjeer rødvinseddik; 6. 2 spiseskjeer olivenolje; 7. 1/4 kopp hakkede ferske korianderblader; 8. 1/4 kopp honning; 9. En klype salt og nykvernet svart pepper; 10. 1 kopp aprikosmarmelade; 11. 2 jalapeños, grillet; 12. 2 lime, saftet; 13. 3 italienske pølsebrød med sterk krydder; 14. 3 italienske pølsebrød med søt krydder; 15. Rapsolje; 16. Salt og nykvernet svart pepper; 17. Mel-tortillas; 18. Mais-tortillas; 19. Revet Monterey Jack-ost

oppskrift på grillede pølsetacos med søt og krydret glaze av aprikos og jalapeno, servert med grillede paprika og rødløk salsa. enkel og smakfull rett for sommeren.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1. 1 grillet poblano-pepper, skrelt, frøet og finhakket
2. 1 grillet rød paprika, skrelt, frøet og finhakket
3. 1 gul paprika, skrelt, frøet og finhakket
4. 1/2 rødløk, skåret i 1/4-tommers tykke skiver, grillet og finhakket
5. 3 spiseskjeer rødvinseddik
6. 2 spiseskjeer olivenolje
7. 1/4 kopp hakkede ferske korianderblader
8. 1/4 kopp honning
9. En klype salt og nykvernet svart pepper
10. 1 kopp aprikosmarmelade
11. 2 jalapeños, grillet
12. 2 lime, saftet
13. 3 italienske pølsebrød med sterk krydder
14. 3 italienske pølsebrød med søt krydder
15. Rapsolje
16. Salt og nykvernet svart pepper
17. Mel-tortillas
18. Mais-tortillas
19. Revet Monterey Jack-ost

Fremgangsmåte

11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
22. Salsa: Bland alle ingrediensene i en bolle og la det stå i romtemperatur i minst 30 minutter før servering.
33. Pølsetacos: Bland syltetøyet, jalapeño og limesaft i en food processor og kjør til det er jevnt. Krydre med salt og pepper etter smak.
44. Varm opp en grill til høy varme. Pensle pølsene med olje og krydre med salt og pepper etter smak. Grill til de er lett gyldne. Del pølsene på langs i to, og pensle aprikosglazuren på begge sider. Grill til de er mørk gyldne, ta dem av grillen og legg dem på et skjærebrett. Skjær i skiver.

Nøkkelord

pølsetacos grillmat sommermat krydret enkel oppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Kullgrillet indrefilet med potetmos og salsa verde

Creolsk BBQ-reker

Zucchini- og olivmosede poteter

Krydrede ovnsbakte poteter

5 krydderrotgrønnsaksgryte

Burgere med sennepsfrø-krust og horseradish-slaw