Salsa de Jitomate Cocida: Kokt tomatsaus
oppdag hvordan du lager en enkel og smakfull cooked tomato sauce, perfekt til en rekke retter. steg-for-steg guide for en perfekt salsa de jitomate cocida.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 3 mellomstore tomater (ca. 450 gram), grillet
- 1/4 løk, grovhakket
- 1 liten fedd hvitløk, skrelt og grovhakket
- 2 spiseskjeer peanøtt- eller solsikkeolje
- 1/4 teskje salt, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1Blend tomatene, løk og hvitløk til en ganske jevn saus (den skal ha litt tekstur).
- 2Varm opp oljen, tilsett sausen og salt, og kok over middels varme i omtrent 8 minutter til den har tyknet og er godt krydret.
