Caprese-spyd
Lær hvordan du lager deilige caprese skewers med ferske tomater, mozzarella og basilikum. Perfekt for sommerens sammenkomster og lett å lage!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 20 babytomater, delt i to
- 1 fersk buffalo mozzarella, skåret i 40 terninger
- Fersk basilikum, store blader revet i to
- Havsalt og nykvernet svart pepper
- Extra virgin olivenolje
- God modnet balsamicoeddik
Fremgangsmåte
- 1Bruk en spyd, og tre på 1/2 tomat med skjæreflaten opp, deretter et stykke mozzarella, basilikum, et nytt stykke mozzarella og avslutt med en tomathalvdel til. Krydre spydet med salt, pepper, olje og eddik.
