Røykfylte grillede svinekoteletter

Name: Røykfylte grillede svinekoteletter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 ss krydret salt (for eksempel LAWRY'S®); 2. 1 ts malt svart pepper; 3. 1 ss hvitløkspulver; 4. 1 ss løkpulver; 5. 1 ss malt paprika; 6. 2 ts Worcestershire-saus; 7. 1 ts flytende røksmak; 8. 4 svinekammer med bein (0,5 til 1,9 cm tykke)

Oppdag hvordan du lager smakfulle, smoky grillede svinekoteletter med enkle trinn. Perfekt for sommergrillingen eller en smakfull helgemeny.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 30 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Sesong: sommer

Ingredienser

1. 1 ss krydret salt (for eksempel LAWRY'S®)
2. 1 ts malt svart pepper
3. 1 ss hvitløkspulver
4. 1 ss løkpulver
5. 1 ss malt paprika
6. 2 ts Worcestershire-saus
7. 1 ts flytende røksmak
8. 4 svinekammer med bein (0,5 til 1,9 cm tykke)

Fremgangsmåte

11. Forvarm en utendørs grill til middels varme, og pensle risten lett med olje.
22. I en bolle, bland sammen den krydrede saltet, svart pepper, hvitløkspulver, løkpulver, paprika, Worcestershire-saus og røykaroma til det er godt blandet.
3Skyll svinekotelettene, og dryss krydderblandingen på begge sider av de våte kotelettene.
4Med hendene, masser krydderblandingen inn i kjøttet; la det stå i 10 minutter.
53. Grill kotelettene over indirekte varme til de ikke lenger er rosa innvendig, omtrent 12 minutter på hver side.
6En hurtigtermometer bør vise minst 63 grader Celsius (145 grader Fahrenheit).
7La kotelettene hvile i ytterligere 10 minutter før servering.

Nøkkelord

grill svinekoteletter smoky oppskrift sommer

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Kullgrillet indrefilet med potetmos og salsa verde

Creolsk BBQ-reker

Burgere med sennepsfrø-krust og horseradish-slaw

Zucchini- og olivmosede poteter

5 krydderrotgrønnsaksgryte

Rigatoni med pepperoni og mozzarella