Bakt orange roughy på italiensk vis
Lær å lage en smakfull italiensk-inspirert baket Orange Roughy. En enkel og sunn rett, perfekt for hverdagen eller helgen. Prøv den i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/4 kopp italienske brødsmuler med krydder
- 2 spiseskjeer revet Parmesanost
- 2 spiseskjeer revet Romanoost
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/2 teskje salt, eller etter smak
- 1 pund orange roughy-filéter
- 1/4 kopp smør, smeltet
- 1 spiseskje hakket frisk persille
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør en middels stor ildfast form med non-stick matlagingsspray.
- 2I en flat skål blander du brødsmuler, Parmesanost, Romanoost, hvitløkspulver og salt.
- 3Pensle begge sider av filétene av orange roughy med smør, og vend dem i brødsmuleblandingen. Legg filétene i ett lag i den forberedte ildfaste formen, og dryss over persille.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 10 til 15 minutter, eller til fisken flaker seg lett med en gaffel.
