Potetsalat
Lær hvordan du lager en deilig potetsalat med en enkel oppskrift. Perfekt som tilbehør til sommergrilling eller middagen. Rask og smakfull!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 10-12 Red Bliss-poteter, kokte
- 6 hardkokte egg, skrelte
- 3 spiseskjeer majones, pluss litt ekstra om nødvendig
- 1/2 teskje karri pulver, pluss mer etter smak
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- 1/2 kopp svarte oliven
- 1/2 kopp cocktail-oliven (sett til side 1 spiseskje av lake)
Fremgangsmåte
- 1Skjær potetene og eggene i små biter, omtrent en halv tomme store. Legg dem i en bolle sammen med majones, karri, salt, pepper, oliven og den reserverte lakeen, og bland godt til alt er jevnt fordelt. Hvis du synes at ingrediensene ikke er nok fuktige, kan du tilsette mer majones — alt skal holde godt sammen. La det stå over natten slik at smakene får tid til å marinere. Smak til neste dag og juster krydderet etter behov. Hvis nødvendig, tilsett mer karri, salt eller pepper.
