Grillede pølser med karamelliserte løk og epler

Name: Grillede pølser med karamelliserte løk og epler
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 8 pølser; 2 spiseskjeer smør; 2 mellomstore løk, delt i to og skivet; 3 store epler – skrelt, kjernet og skåret i tynne båter; 2 spiseskjeer eplecidereddik eller rødvinseddik; 2 spiseskjeer brunt sukker, pakket; salt og pepper etter smak

oppskrift på grillede pølser servert med søte karamelliserte løk og friske epler, perfekt for sommergrilling eller høstmiddager

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 30 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 8 pølser
2 spiseskjeer smør
2 mellomstore løk, delt i to og skivet
3 store epler – skrelt, kjernet og skåret i tynne båter
2 spiseskjeer eplecidereddik eller rødvinseddik
2 spiseskjeer brunt sukker, pakket
salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte

1Forbered grillen til høy varme.
2Med en gaffel, stikk flere ganger i pølsene. Plasser dem i en kjele, dekk med vann, og la dem småkoke over middels høy varme til de er gjennomkokte, ca. 7 minutter. Ta dem av varmen, og sett til side.
3Varm smør i en stekepanne over middels varme. Rør inn løk, og kok til den er myk og gjennomsiktig. Rør inn epler, eddik og brunt sukker; kok under omrøring forsiktig til det karamelliserer, ca. 10 til 15 minutter. Krydre med salt og pepper.
4I mellomtiden, plasser pølsene på grillen (eller under grillen), og kok til de er godt brune. Server på en seng av karamelliserte epler og løk.

Nøkkelord

grillet pølser karamelliserte løk epler sommer høst enkel oppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Kullgrillet indrefilet med potetmos og salsa verde

5 krydderrotgrønnsaksgryte

Zucchini- og olivmosede poteter

Creolsk BBQ-reker

Burgere med sennepsfrø-krust og horseradish-slaw

Stekt kylling og bacon-innpakkede lady-äppler