Urteorzo
oppskrift på herbed orzo, en smakfull og enkel rett med urter. perfekt for en rask middag eller lunsj.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 3/4 pund (ca. 2 kopper) orzo (risformet pasta)
- 2. 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 3. saften av 1/2 sitron, eller etter smak
- 4. 3 spiseskjeer grovhakkede urter som flatbladpersille, gressløk, oregano, merian og timian
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en stor kjele med saltet vann på høy varme. Tilsett orzo og kok etter anvisning på pakken til det er al dente. Sil av vannet godt, og overfør det til en bolle.
- 22. Rør inn olivenolje, sitronsaft, persille og timian. Smak til og juster krydderet etter behov. Vend sammen blanturen til den er godt blandet.
- 32. Kok opp en stor kjele med saltet vann på høy varme. Tilsett orzo og kok etter anvisning på pakken til det er al dente. Sil av vannet godt, og overfør det til en bolle.
- 43. Rør inn olivenolje, sitronsaft, persille og timian. Smak til og juster krydderet etter behov. Vend sammen blanturen til den er godt blandet.
