Stekt savoykål med vårløk og hvitløk
oppskrift på sautert savoykål med vårløk og hvitløk. en smakfull og sunn rett som passer til enhver anledning, rask å lage.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 bunt vårløk
- 2. 2 hvitløksfedd, hakket
- 3. 3 spiseskjeer olivenolje
- 4. 450 gram savoykål, kjernet og tynnsnittet (ca. 8 kopper)
- 5. 1/4 kopp vann
Fremgangsmåte
- 11. Hakk vårløk, og reserver de hvite og mørkegrønne delene separat. Kok de hvite delene av vårløk og hvitløk i olje i en tung, 30 cm stor stekepanne over middels høy varme, og rør av og til, til hvitløken er blekgull, ca. 3 minutter. Rør inn kål, ¾ teskje salt og ¼ teskje pepper, og stek i 1 minutt. Tilsett vann og kok under lokk til kålen er visnet, ca. 3 minutter. Tilsett vårløksgrønne og kok uten lokk, og rør til mesteparten av vannet har fordampet og kålen er mør, ca. 2 minutter. Smak til med salt og pepper.
