Verdens beste eggerøre-sandwiches
oppskrift på de beste eggsalat-smørbrødene. enkel å lage, smakfull og perfekt for en sunn lunsj eller frokost. prøv denne populære oppskriften i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1. 12 skiver bacon
- 2. 8 store, hardkokte egg, skrelte og grovhakket
- 3. 1/3 kopp finhakket selleri
- 4. 1/4 kopp hakkede grønne oliven fylt med pimiento
- 5. 1/2 kopp majones
- 6. 1 spiseskje Dijon-sennep
- 7. 12 skiver hvitt brød, ristet
- 8. 12 blader rød salat
Fremgangsmåte
- 11. Stek bacon i en stor, tung panne på middels varme til den er brun og sprø, ca. 8 minutter. Bruk en hullsleiv til å overføre baconet til tørkepapir for å renne av. Kutt baconet i tverrsnitt i to. Bland hakkede egg, selleri og oliven i en bolle. Rør inn 1/4 kopp majones og sennep. Krydre med salt og pepper. Legg brødskivene på en arbeidsflate; smør dem lett med resten av majonesen. Fordel eggerøren jevnt på 6 av skivene. Legg 4 baconskiver og deretter 2 salatblader oppå eggerøren på hver. Legg de resterende brødskivene med majones-siden ned. Kutt smørbrødene diagonalt i to.
