Stekepanne-grillet ost
Lær hvordan du lager en smakfull sheet-pan grilled cheese med denne enkle og raske oppskriften. Perfekt for en rask lunsj eller middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1. 6 spiseskjeer majones
- 2. 12 skiver mykt hvitt brød til sandwich
- 3. 3 kopper grovt revet ost (for eksempel Monterey Jack, cheddar, mozzarella eller en blanding; omtrent 340 gram)
- 4. Kosher-salt, nykvernet svart pepper
- 5. 2 stekeplater med oppkant (13x18 tommer)
Fremgangsmåte
- 11. Plasser et rissikkert stekebrett på en rist i midten av ovnen og forvarm til 230°C. Smør omtrent 1 1/2 ts majones på den ene siden av hver skive brød. Arranger 6 skiver, med majones-siden ned, på et annet snudd rissikkert stekebrett. Fordel 1/2 kopp ost i midten av hver skive, krydre med salt og pepper, og legg deretter de resterende brødskivene oppå, med majones-siden opp. Bruk ovnsvotter, fjern forsiktig det forvarmede stekebrettet fra ovnen og plasser det, med rissiden opp, oppå smørbrødene. Hold begge stekebrettene sammen og sett dem tilbake i ovnen. Stek til brødet er gyllent og osten er smeltet, ca. 15 minutter. Fjern forsiktig stekebrettene fra ovnen og overfør smørbrødene til et skjærebrett. Skjær i biter og server.
- 22. Plasser et rissikkert stekebrett på en rist i midten av ovnen og forvarm til 230°C. Smør omtrent 1 1/2 ts majones på den ene siden av hver skive brød. Arranger 6 skiver, med majones-siden ned, på et annet snudd rissikkert stekebrett. Fordel 1/2 kopp ost i midten av hver skive, krydre med salt og pepper, og legg deretter de resterende brødskivene oppå, med majones-siden opp.
- 33. Bruk ovnsvotter, fjern forsiktig det forvarmede stekebrettet fra ovnen og plasser det, med rissiden opp, oppå smørbrødene. Hold begge stekebrettene sammen og sett dem tilbake i ovnen. Stek til brødet er gyllent og osten er smeltet, ca. 15 minutter. Fjern forsiktig stekebrettene fra ovnen og overfør smørbrødene til et skjærebrett. Skjær i biter og server.
