Kylling- og chilispaghetti
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull chicken chile spaghetti. Perfekt for en rask middag med en krydret vri. Oppskriften er enkel å følge og passer hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 1 (900–1350 gram) hel kylling
- 2. 12 unser vermicellipasta
- 3. 3/4 kopp smør
- 4. 4 stilker selleri, hakket
- 5. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 6. 1 løk, hakket
- 7. 1 grønn paprika, hakket
- 8. 2 (280 gram) bokser hakkede tomater med grønne chilipepper
- 9. 1 pund bearbeidet ost, i terninger
- 10. 2 (125 gram) bokser skivede sopp
Fremgangsmåte
- 11. Plasser hele kyllingen i en stor gryte eller en nederlandsk ovn og dekk med vann. Kok opp, reduser varmen, og la det småkoke i 40 til 60 minutter, til kyllingen er mør. Ta kyllingen ut av gryten, og spar kraften. Skrell og ben ut kyllingen; sett kjøttet til side.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). (Se Kok's Note for instruksjoner ved bruk av slow cooker.)
- 33. Kok opp kyllingkraften. Rør inn pasta og kok i 8 til 10 minutter, til den er al dente. Ta pastaen ut av gryten og sett den til side.
- 44. I en stor stekepanne over middels varme, smelt smør. Stek selleri, hvitløk, løk og paprika i smør til de er møre. Bland selleri og grønnsaker med pasta, hakkede tomater og grønne chilis, processed cheese, skivede sopp og kyllingkjøtt. Fordel blandingen i en ildfast form på 23x33 cm. Hell over den reserverte kyllingkraften for å fukte retten.
- 55. Stek i forvarmet ovn i 20 minutter, til den er varm og boblende.
