Dampede hummerhaler
Lær hvordan du enkelt kan tilberede dampede hummerhaler. Perfekt for en elegant forrett eller hovedrett med frisk sjømatsmak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 2
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje havsalt
- 2. 4 (170 gram) hummerhaler
- 3. 1/2 kopp smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Hell omtrent en tomme vann i bunnen av en stor gryte og kok opp. Tilsett saltet, og legg en damprist i gryten slik at den er akkurat over vannet. Plasser hummerhalene på risten og dekk til gryten. Dekk til og damp i 8 minutter. Ikke kikk! Server med smeltet smør.
Lignende oppskrifter
Sanuki sjølager
sjømatenkel+1
Granateple- og fennikelsyltet lammerygg
enkelsmakfull
Rostekull av svinefilet med syltede karamelliserte guavaer
enkelsmakfull
Paulas Savannah-Style Blue Crabs
sjømatenkel
Brusede grønne oliven med urter og konserverte sitroner
enkelsmakfull
Jalapeño- og cheddarfrittata
enkelsmakfull