Barnevennlig laks
oppdag en enkel og sunn oppskrift med laks som barna vil elske. perfekt for familiekvelder og sunn matglede for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje, pluss litt til pensling
- 4 spiseskjeer soyasaus
- Saften av 2 sitroner
- 1/2 løk, finhakket
- 2 spiseskjeer lett brunt sukker
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 teskje ristet sesamolje
- Nykvernet pepper
- 4 villaksfileter på 5–6 unser, skinnet fjernet
Fremgangsmåte
- 1Bland 2 spiseskjeer vegetabilsk olje, soyasaus, sitronsaft, løk, brunt sukker, hvitløk, sesamolje og pepper etter smak i en bolle eller stor plastpose med glidelås. Legg laksen i og vend den slik at den blir dekket av marinaden; sett den i kjøleskapet i minst 3 timer, helst mesteparten av dagen.
- 2Forvarm grillen og dekk en grillrist med aluminiumsfolie. Legg laksen på folien (sett til side marinaden) og pensle med vegetabilsk olje. Grill i 5 til 7 minutter, eller til laksen er ugjennomsiktig. Sil marinaden og la den småkoke i en kjele på middels lav varme til den er litt redusert. Server laksen med sausen ved siden av.
- 3Fotograf: Ngoc Minh Ngo
