Rocky Road Brownie Biter
oppskrift på rocky road brownie bites - deilige småkaker med sjokolade, marshmallows og nøtter. perfekt for helgen eller som gave.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 24
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1/2 kopp smør
- 2. 4 unser usøtet sjokolade, hakket
- 3. 2 egg
- 4. 1 kopp sukker
- 5. 1 teskje vanilje
- 6. 1/4 teskje salt
- 7. 1/2 kopp hvetemel
- 8. 1/4 kopp skåldede mandler, hakkede eller skivede
- 9. 24 mini-marshmallows
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: Mini-muffinsform eller vanlig form.
- 22. Forvarm ovnen til 175°C.
- 33. Over varmt vann i en liten bolle smelter du smør og sjokolade sammen. La det avkjøle til nesten romtemperatur mens du forbereder resten av oppskriften.
- 44. I en mikser eller med en visp pisker du eggene sammen med sukkeret til det blir luftig. Rør inn vanilje og salt med en tresleiv. Tilsett den smeltede sjokoladeblandingen og rør. Tilsett melet og rør bare til det er innarbeidet. Ha i nøtter og bland kort.
- 55. Smør en non-stick mini-muffinsform (eller vanlig form) og fordel røren jevnt med en teskje, fyll hver form ca. 3/4 fulle. Topp hver med en mini-marshmallow, og trykk den litt ned. Stek i 20 minutter for seige brownies og 25 minutter for mer kakeaktige brownie-biter. La dem avkjøle før du forsiktig løsner dem fra formen.
