dypdykk i oppskriften på røkt kylling med saus, en enkel og velsmakende rett for alle anledninger
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 80 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
1. 1 røkt kylling (3 ½ pund), skinnet
6 mellomstore modne tomater, skrellet, frøet ut og grovhakket
2 mellomstore løk, tynne skiver
1 spiseskje peanøttolje
2 teskjeer soyasaus med redusert saltinnhold
2 habanero-chili, prikket med en gaffel
Fremgangsmåte
1Vask den kokte kyllingen, tørk den godt med papirhåndklær, og del den i serveringsstykker. Legg kyllingen og de resterende ingrediensene i en tykk gryte eller en nederlandsk ovn. Kok opp, reduser deretter varmen til lav, og la det småkoke uten lokk, rør av og til, i 20 minutter eller til smakene har blandet seg og løken er mør. Når retten har oppnådd ønsket styrke (kryddergrad), fjern chilibladene og sett dem til side hvis du vil servere dem separat. Server varm med hvit ris.