Kåldolmer
Lær hvordan du lager deilige kåldolmer med denne enkle oppskriften. Perfekt for en mettende hovedrett som passer hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 160 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1/2 pund ris
- 2. 1 hode fersk kål, omtrent 1,4 kg
- 3. 1 liten løk, finhakket
- 4. 1 teskje olje
- 5. 1 teskje grønnsaksbuljong
- 6. 1/2 pund kjøttdeig av svin
- 7. Salt
- 8. Pepper
- 9. 2 gulrøtter, hakket
- 10. 2 stilker selleri, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Damp kålhodet og risen separat. Sett den dampede risen til side. Skrell av kålbladene for å få individuelle blader.
- 33. Tilsett hakket løk, olje, buljong og den dampede risen i kjøttdeigen av svin. Bland godt sammen. Krydre med salt og pepper. Rull kjøttdeigen til golfballstore kuler. Pakk hver kjøttkule inn i et kålblad.
- 44. Ha gulrøtter og selleri i en ildfast form (grønnsakene hindrer at kålen brenner seg fast i bunnen av formen, og tilfører også aroma til rullene), og legg kålrullene oppå.
- 55. Sett formen i ovnen og stek i ca. 1 ½ time. Sjekk at de er gjennomkokte før du tar dem ut av ovnen.
Lignende oppskrifter
Fyllet kalkun med London Broil
hovedrettenkel oppskrift
Kantonesk-inspirert fisk og tusenårseggsgrøt
enkel oppskrifttradisjonell
Krydret kyllingpizza
enkel oppskrift
Dijon-kyllingbryst med estragon
enkel oppskrift
Stekte svinekoteletter med lønnesirupssaus
enkel oppskrift
Tecate Skirt-Steak Tacos
enkel oppskrift