Grillet kylling marinert i basilikum
oppskrift på grillede kyllingbiter marinert i frisk basilikum, perfekt for sommermåltidet. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje olivenolje
- 2. 1 spiseskje rødvinseddik
- 3. 1 spiseskje hakkede basilikumblader, pluss 4 kvister til pynt
- 4. 1 spiseskje finhakket rødløk
- 5. 2 teskjeer kosher salt
- 6. 1 teskje hele svarte pepperkorn
- 7. 1 fedd hvitløk, hakket
- 8. 4 benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvpar (ca. 900 gram)
Fremgangsmåte
- 11. Visp sammen olje, eddik, basilikum, løk, salt, pepperkorn og hvitløk i en bolle. Hell marinaden over kyllingen i en stor, lukket plastpose og rist for å blande. Sett posen i kjøleskapet i minst 3 timer og opptil 12 timer.
- 22. Når det er klart for å koke, bygg opp et kullgrill eller forvarm gassgrillen.
- 33. Ta kyllingen ut av marinaden. Grill kyllingen, snu den én gang, til den er brunet og akkurat gjennomstekt, ca. 4 minutter på hver side. Overfør kyllingen til et fat og pynt med basilikumkvister.
