Monster Meat Rib-Eye
Lær hvordan du lager en saftig monster meat rib-eye. En enkel oppskrift for kjøttelskere som vil imponere. Perfekt for helgens middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 5 fedd hvitløk
- 4 (400 til 450 gram) rib-eye biffer
- Grovt Himalayasalt
- 2 teskjeer hvitløkpulver
- 2 spiseskjeer sellerifrø
- 4 spiseskjeer nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Kjør hvitløk gjennom en hvitløkspresse. Gni biffene inn med hvitløksjuice. Kvern havsalt til det får konsistensen av kosher-salt. Strø rikelig over biffene med hvitløkspulver, sellerifrø og pepper. La det hvile i omtrent 45 minutter og la det komme opp i romtemperatur. Mens du venter, forbered grillen. Strø havsalt over biffene. Grill i 4 til 5 minutter på hver side, vend én gang. Anrett på tallerken og la det hvile i 5 minutter før servering.
