Østers Po Boy
Lær hvordan du lager den klassiske oyster po boy, en smakfull og enkel forrett med ferske østers og sprø brød. Perfekt for sjømatelskere!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 2
forrett
Ingredienser
- 6 Cinco Teaque-østers
- Mel til raking
- 1 sammenpisket egg
- Rapsolje
- Panko-brødsmuler
- 1 hero-brød
- 1 spiseskje Zatarains creole-sennep
- 1 spiseskje Durkees sandwichsaus
- 85 gram coleslaw
Fremgangsmåte
- 1Dredge østers i mel, deretter i sammenvispet egg, og til slutt i brødsmuler. Stek østersene i en panne med rapsolje som er oppvarmet til 190 grader Celsius. Ta østersene opp når de er gyldne og sprø. Legg dem på et kjøkkenpapir for å renne av. Skjær hero-brødet i to, og smør den ene siden med sennep og den andre med sandwichsaus. Legg coleslaw på bunnen av brødet. Legg østersene oppå, og sett sammen smørbrødet. Server.
Lignende oppskrifter
Gresk-inspirert reker
sjømatforrett+2
Sprøtt biff-eggroll
forrettenkel oppskrift+1
Alfreds dykker- og soppdyp med grønnsaksragout og Osetra-kaviar
sjømatforrett
Grønn urterisotto
enkel oppskriftsmakfull
Fabiennes glutenfrie bringebær- og mandelkake
enkel oppskriftsmakfull
Doble lag tacos
enkel oppskriftsmakfull