Øl i bakre del, kylling og BBQ-saus

Name: Øl i bakre del, kylling og BBQ-saus
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 5 pund hel kylling, skylt og tørket; 2 til 3 spiseskjeer tørrkrydder, oppskrift følger; 1 (340 gram) boks lyst øl; Barbecue-saus, oppskrift følger; 2 teskjeer salt; 2 teskjeer søt paprika; 2 teskjeer brunt sukker; 1 teskje sellerisalt; 1 teskje tørket oregano; 1 teskje tørket sennep; 1 teskje svart pepper; 1 teskje malt spisskummen; 1 teskje hvitløkspulver; 1 teskje chilipulver; En klype cayennepepper; 3/4 kopp finhakket løk; 2 teskjeer finhakket hvitløk; 2 spiseskjeer vegetabilsk olje; Salt og nykvernet svart pepper; 2 spiseskjeer brunt sukker; 1 teskje cayennepepper; 1/2 kopp ketchup; 2 spiseskjeer ferdiglaget gul sennep; 1/2 kopp eplesidereddik; 2 spiseskjeer sitronsaft; 1/4 kopp vann; En dash Worcestershire-saus

Lær hvordan du lager den deilige beer in the rear chicken med smakfull bbq-saus. En enkel oppskrift for en saftig kyllingrett perfekt for sommeren.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 60 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

5 pund hel kylling, skylt og tørket
2 til 3 spiseskjeer tørrkrydder, oppskrift følger
1 (340 gram) boks lyst øl
Barbecue-saus, oppskrift følger
2 teskjeer salt
2 teskjeer søt paprika
2 teskjeer brunt sukker
1 teskje sellerisalt
1 teskje tørket oregano
1 teskje tørket sennep
1 teskje svart pepper
1 teskje malt spisskummen
1 teskje hvitløkspulver
1 teskje chilipulver
En klype cayennepepper
3/4 kopp finhakket løk
2 teskjeer finhakket hvitløk
2 spiseskjeer vegetabilsk olje
Salt og nykvernet svart pepper
2 spiseskjeer brunt sukker
1 teskje cayennepepper
1/2 kopp ketchup
2 spiseskjeer ferdiglaget gul sennep
1/2 kopp eplesidereddik
2 spiseskjeer sitronsaft
1/4 kopp vann
En dash Worcestershire-saus

Fremgangsmåte

1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2Sett opp din innendørs/ovn "ølkan-kylling" stekerist i henhold til produsentens instruksjoner. Gni kyllingen inn med den tørre ruben, og pass på å få noe rundt åpningen av hulrommet også. Plasser den gnedde kyllingen over ølkanen på en stekeplate. Sett kyllingen i ovnen og stek i 30 minutter.
3Senk ovnstemperaturen til 160 grader Celsius og stek i ytterligere 90 minutter, mens du pensler med kyllingfett og BBQ-saus jevnlig til kyllingen er veldig, veldig mør. Ta forsiktig kyllingen ut av stekeplaten og la den hvile i 10 minutter før du skjærer den opp. Fjern ølkanen fra kyllingen. Server med mer BBQ-saus på siden.
4Bland alle ingrediensene sammen. Oppbevar i en lufttett beholder.
5I en middels stor kjele over middels høy varme, sautér løk og hvitløk i vegetabilsk olje til de er myke. Tilsett salt og pepper. Rør inn de resterende ingrediensene og kok opp. Senk varmen og la det småkoke i 10 minutter.

Nøkkelord

kylling bbq grill sommermat saftig enkel oppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Grillet Porterhouse med ovnsbakt hvitløk og sitron

Fisketacos med ovnsbakt tomatillodip

Villris-spaghetti med kylling

Fikk meg til å elske gresskar-kake

Cubansk mangomousse

Skillet med blåbær- og ferskencobbler