Soppfylte kjøttboller

Name: Soppfylte kjøttboller
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 8 unser ferske sopp, hakket; 2. 1 middels stor løk, hakket; 3. 1/2 kopp smør, smeltet; 4. 4 egg, pisket; 5. 2 teskjeer tørket persilleflak; 6. 1/8 teskje hvitløkspulver; 7. 1/2 kopp revet Parmesanost; 8. 2 1/2 kopper krydrede tørr brødsmuler

oppskrift på mushroom stuffing balls - deilige og enkle soppfylte kuler som passer perfekt som forrett eller snacks. lett å lage og full av smak.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1. 8 unser ferske sopp, hakket
2. 1 middels stor løk, hakket
3. 1/2 kopp smør, smeltet
4. 4 egg, pisket
5. 2 teskjeer tørket persilleflak
6. 1/8 teskje hvitløkspulver
7. 1/2 kopp revet Parmesanost
8. 2 1/2 kopper krydrede tørr brødsmuler

Fremgangsmåte

11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
22. I en stor bolle blander du sammen sopp, løk, smør, egg, persille, hvitløkpulver og Parmesanost til en jevn blanding. Tilsett gradvis brødsmuler til blandingen er fast nok til å forme til baller. Form til 5 cm store baller og legg dem på bakepapirkledte stekebrett.
33. Stek i 18 minutter i den forvarmede ovnen, til bunnen er lett brunet. Anrett på et serveringsfat og server varm eller lun.