Bamia (søt og sur okra)
oppskrift på bamja, en smakfull rett med søt og sur okra, perfekt for de som liker eksotiske smaker og enkel tilberedning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pund små okrablader
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 spiseskje honning
- Salt og nykvernet svart pepper, etter smak
- 1 spiseskje ferskpresset sitronjuice
- 1/2 kopp vann
Fremgangsmåte
- 1Vask okraen og tørk den forsiktig med papirhåndklær. Skjær av stilkene og fjern eventuelle skadede eller harde biter. Varm opp olivenoljen i en tykkbunnet kjele og stek okraen i oljen i 3 til 5 minutter, vend hver enkelt pod én gang. Tilsett honning, salt, pepper, sitronsaft og vann. Dekk til, skru ned varmen, og la det småkoke i 15 minutter, tilsett mer vann om nødvendig. Server varm.
Lignende oppskrifter
Høytidsinspirert tranebær- og eplesaus
søt og surenkel oppskrift
Hash Brown Pizza
enkel oppskrift
Chipotle kylling tortilla-suppe
enkel oppskrift
Amerikansk stil med røde bønner og ris
enkel oppskrift
Eple- og rosmarinkrydret svinenakke
enkel oppskrift
Thailandsk krydret basilikumkylling med stekt ris
enkel oppskrift