Stekte svinekoteletter
Lær hvordan du lager en smakfull consomme pork chops, perfekt som forrett eller hovedrett. Enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner og tips.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 2. 2 spiseskjeer hvetemel
- 3. 6 svinekoteletter
- 4. salt og pepper etter smak
- 5. 1 kopp ukokt langkornet hvit ris
- 6. 1 kopp storfekraft
- 7. 1/2 kopp vann
- 8. 1 løk, tynne skiver
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme. Ha melet i en flat skål. Krydre svinekotelettene med salt og pepper, og trykk dem i melet slik at de blir lett dekket. Legg kotelettene i stekepannen, og brun dem lett på begge sider. La dem renne av på kjøkkenpapir.
- 33. I en stor ildfast form, bland ris, kraft og vann. Legg løkskivene over risen. Legg svinekotelettene oppå.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 1 ½ time, eller til risen er mør og kjøttet er gjennomstekt.
