Guacamole
Lær hvordan du lager en deilig guacamole med enkle ingredienser. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 4 modne avokadoer
- 1 lime, saftet
- 1/2 middels rød løk, hakket
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 solmoden tomat, hakket
- En stor håndfull ferske korianderblader, finhakket
- 1/4 teskje malt spisskummen
- 1/4 teskje chilipulver
- Kosher-salt og nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Del avokadene i to, fjern steinen, og skje ut kjøttet med en spiseskje over i en bolle. Mos avokadokjøttet med en gaffel, slik at det fortsatt er litt klumpete. Tilsett de resterende ingrediensene, og vend alt forsiktig sammen til en jevn blanding.
- 3Legg et stykke plastfolie direkte på overflaten av guacamolen slik at den ikke blir brun, og sett den i kjøleskapet i minst én time før servering.
