Chicken Sicilian - Oppskrift på smakfull italiensk kylling
Kylling Sicilian
Lær hvordan du lager den deilige Chicken Sicilian, en autentisk italiensk rett med saftig kylling, soltørkede tomater og friske urter. Perfekt til middag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
1. 4 (8-ounce) kyllingbryst uten ben
Olivenolje til steking
1 kopp hakket middels løk
4 cherrypepper, uten frø og skivet
16 sopp, hakket
3 kopper svarte oliven med stein og kapers
En klype paprika
3–4 gram smør
Fremgangsmåte
1Kutt kyllingen i biter. Sett en stekepanne over middels høy varme. Tilsett nok olje til å dekke bunnen av pannen lett, og varm opp. Legg i kyllingen og brun den på begge sider. Tilsett løk og cherrypepper. Kast overflødig olje. Ha i sopp, oliven og kapers. Dryss over litt paprika og tilsett 3 til 4 unser lettsaltet smør. Kok på høy varme til smøret er helt smeltet, og rør jevnlig for å forhindre at smøret skiller seg.