G's Goddess Salad
oppskrift på g's goddess salad, en sunn og smakfull salat med friske ingredienser. perfekt for sommermåltider og lette lunsjer.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 hjerter romaine, hakket
- 2. 1 kopp cherrytomater, delt i to
- 3. 1/2 kopp ristede saltede mandler, grovhakket, pluss mer til pynt
- 4. G's Green Goddess-dressing, oppskrift følger
- 5. Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 6. 1/4 kopp fetaost, smuldret
- 7. 2 ss grovhakket flatbladpersille
- 8. 2 ss grovhakket estragon
- 9. 2 ss grovhakket basilikum
- 10. 1 liten sjalottløk, grovhakket
- 11. 1 fedd hvitløk, grovhakket
- 12. 1/2 kopp kulturmelk
- 13. 1/2 kopp lett rømme
- 14. 2 ss Champagne-eddik
- 15. Saften av 1/2 sitron
Fremgangsmåte
- 11. I en stor salatbolle, vend salat, cherrytomater og mandler. Drypp over Green Goddess-dressing og krydre med salt og pepper, og vend igjen. Server på tallerkener og topp med flere mandler og et dryss fetaost.
- 22. Tilsett persille, estragon, basilikum, sjalottløk, hvitløk, kulturmelk, lett rømme, eddik og sitronsaft i en blender eller foodprocessor, og kjør til det er jevnt.
