Fremgangsmåte

1. 1Varm opp olje i en stor kjele. Surr forsiktig løk og hvitløk til de er gyldne, og pass på at de ikke brenner seg. Tilsett blåskjell i kjelen sammen med øl, marinara-saus, salt, pepper og pastakrydder, og topp med ferske hakkede tomater og fersk basilikum. Dekk til kjelen og la det småkoke til blåskjellene åpner seg. Ta blåskjellene ut på et serveringsfat, og kast de som ikke åpner seg. Skje sausen rundt blåskjellene, og ha ekstra saus i en skål som kan brukes til å dyppe crusty brød eller serveres over pasta.