Krydret kylling Verde
Lær hvordan du lager en smakfull spicy chicken verde. En enkel oppskrift perfekt for en rask og smakfull middag. Passer for alle som elsker krydret mat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 (170 gram) uten ben og skinn kyllingbryst
- 2. 1 spiseskje cajunkrydder
- 3. 1 gram (2 spiseskjeer) margarin, smeltet
- 4. 120 gram tomatillosaus
- 5. 7 gram (1/4 unse) Monterey Jack-ost
- 6. 57 gram refried bønner
- 7. 1 tacoskjell
- 8. 4 store salatblader, revet
- 9. 57 gram kokt ris
- 10. 57 gram pico de gallo
- 11. 57 gram queso fresco
- 12. 2 teskjeer hakket gressløk, til pynt
- 13. Paprikapulver, til pynt
- 14. 43 gram guacamole
- 15. 14 gram rømme
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Strø begge sider av kyllingbrystet rikelig med Cajun-krydder. Varm opp margarin i en stekepanne over middels høy varme. Legg i kyllingen og kok i omtrent 3 minutter; snu den og fortsett å koke til den er gjennomstekt. Ta den av varmen og skjær den i lengderetningen i 4 striper. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett og fordel tomatillosausen på toppen. Strø over ost og sett i ovnen i et par minutter for å smelte osten.
- 33. I mellomtiden, fordel refried beans forsiktig over tacoskallet, og topp med salat, ris, pico de gallo og queso fresco. Ta kyllingen ut av ovnen og legg den oppå fyllet. Pynt med gressløk og et dryss paprika. Server med guacamole og rømme på toppen.
