Hvitløk- og fenikkelinfusert olje

Name: Hvitløk- og fenikkelinfusert olje
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 250
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 2 fedd hvitløk, skrelt og knust; 2. 1 fennikelfrø, toppene og de skadede ytterbladene fjernet, kjernet og hakket; 3. 1 kopp olivenolje

Lær hvordan du lager smakfull hvitløk og fennikel infusert olje. Perfekt til salater, dressinger og som smakstilsetning i ulike retter.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 10 minutter

Porsjoner: 250

forrett

Ingredienser

1. 1. 2 fedd hvitløk, skrelt og knust
2. 1 fennikelfrø, toppene og de skadede ytterbladene fjernet, kjernet og hakket
3. 1 kopp olivenolje

Fremgangsmåte

11. Bland hvitløk, fennikel og olje i en tykkbunnet kjele. Kok opp blandingen og skru deretter ned varmen, slik at den småkoker. La det småkoke til fennikel og hvitløk er veldig møre, ca. 45 minutter til en time. Fjern fra varmen og la blandingen avkjøles til romtemperatur. Sil ut oljen, og press på fasthetene for å få ut mest mulig væske, og hell den over i en ren flaske. Oppbevar i kjøleskapet.
22. Fjern den møre hvitløken og fennikelen fra silen. Mos blandingen og smak til med salt og pepper. Bruk den som pålegg på crostini eller kjeks.

Nøkkelord

hvitløk fennikel infusert olje oppskrift enkel smakstilsetning

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Krydrede kikerter med parmesan, sitron og mandler

Po'pei Mussel Platter

Mahi Mahi Banh Mi (vietnamesiske smørbrød)

Biter av rotisserie-kyllingsandwich med smoky sennepssaus

Turkey Cobb-salat-sandwich

Bobbys Buffalo Wings med smakfull ostedip