Kranana Jam
Lær hvordan du lager en deilig cranana jam med enkel oppskrift. Perfekt som pålegg eller til dessert. Enkelt, raskt og smakfullt!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 1. 3 kopper tranebær
- 2. 1 ½ kopper vann
- 3. 2 kopper most banan
- 4. 7 kopper hvitt sukker
- 5. ½ (6 flytende unser) beholder flytende pektin
- 6. 1 teskje sitronsaft
Fremgangsmåte
- 11. I en stor kjele over middels varme kombinerer du tranebær og vann; la det småkoke i 10 minutter. Rør inn most banan og sukker. Øk varmen til middels-høy; la det koke i 1 minutt. Rør inn pektin og sitronsaft.
- 22. Steriliser glassene og lokkene i kokende vann i minst 5 minutter. Fyll syltetøyet i de varme, steriliserte glassene, og fyll opp til omtrent 1/4 tomme fra kanten. Bruk en kniv eller en tynn slikkepott til å fjerne eventuelle luftbobler ved å kjøre den rundt innsiden av glassene etter at de er fylt. Tørk kantene på glassene med en fuktig papirserviett for å fjerne matrester. Sett på lokkene, og skru på ringene.
- 33. Plasser en rist i bunnen av en stor kjele og fyll den halvfull med vann. Kok opp over høy varme, og senk forsiktig glassene ned i kjelen med en holder. La det være 5 cm mellom glassene. Tilsett mer kokende vann om nødvendig, slik at vannstanden er minst 2,5 cm over toppene på glassene. Kok opp vannet, dekk til kjelen, og la det koke i 10 minutter.
