SF Råssopp
oppskrift på sf rushrooms - en enkel og smakfull rett med sopp. perfekt for en lett forrett eller snacks. prøv vår enkle oppskrift i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1, 2 pund malt andouille-kjøttdeig, kokt og avrent
- 2 spiseskjeer smør
- 1/4 kopp vann
- 4 kopper revet Asiago-ost
- 1 spiseskje hakket grønn løk
- 1 gul paprika, frøet og hakket
- 1 rød paprika, frøet og hakket
- 2 kopper panko brødsmuler
- 2 egg
- 2 hakkede hvitløksfedd
- 1 bunt koriander, blader hakket
- 20 mellomstore portobelloporsjoner
Fremgangsmåte
- 1Smelt smøret i en liten panne over svak varme og rør inn vannet. Bland alle de resterende ingrediensene i en stor bolle og rør inn smørblandingen. Fjern sopphusene og fyll dem med osteblandingen.
- 2Forvarm grillen til 165 grader Celsius.
- 3Legg sopphusene med fyllet opp på grillen, og grill til de er gjennomstekte, ca. 10 til 15 minutter. Ta sopphusene av grillen og legg dem på et serveringsfat, og pynt eventuelt med mer ost.
