Hjemmelaget schnitzel

Name: Hjemmelaget schnitzel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1,7 dl svinefilet; 2,4 dl hvetemel; 2,4 dl maisolje; 85 g hakket løk; 85 g skivede sopp; 30 ml rødvin; 15 ml rømme; 85 ml brun saus; 1 teskje Worcestershire-saus

lær hvordan du lager sprø og smakfull hjemmelaget schnitzel med vår enkle oppskrift. perfekt for en deilig middag eller helgekos.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1,7 dl svinefilet
2,4 dl hvetemel
2,4 dl maisolje
85 g hakket løk
85 g skivede sopp
30 ml rødvin
15 ml rømme
85 ml brun saus
1 teskje Worcestershire-saus

Fremgangsmåte

1Bank kjøttdeigen til svinefileten flat. Vend den i mel og stek den i maisolje, til den er gyllen på begge sider. Ta schnitzelen ut av pannen. Tilsett hakket løk og sopp i pannen, og sautér. For å fullføre, tilsett rødvin, Worcestershire-saus, rømme og brun saus. Legg det på serveringsfat og hell sausen fra pannen over.

Nøkkelord

schnitzel hjemmelaget oppskrift kylling svin sprø middag

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Stekt kylling og bacon-innpakkede lady-äppler

Kylling Hawaii

5 krydderrotgrønnsaksgryte

Burgere med sennepsfrø-krust og horseradish-slaw

Rigatoni med pepperoni og mozzarella

Kullgrillet indrefilet med potetmos og salsa verde