Tradisjonell mandarinris med stekt ris
Lær hvordan du lager tradisjonell mandarin fried rice med en enkel oppskrift. Perfekt som en rask og smakfull hovedrett for alle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- Canolaolje
- 3 egg
- 2 spiseskjeer finhakket hvitløk
- 2 spiseskjeer finhakket ingefær
- 1 bunt hakkede vårløk, grønn og hvit del atskilt
- 1 lapchang, i terninger (kinesisk pølse), kan erstattes med 4 skiver kokt bacon
- 8 kopper kokt, daggammelt langkornet ris
- 3 spiseskjeer tynn soyasaus
- 1/2 teskje hvit pepper
- Salt etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en wok, tilsett 2 spiseskjeer olje og rør raskt egget lett. Ta egget ut. I den samme woken, dekk med olje og wok-stek hvitløk og ingefær. Tilsett hvitløksløk og lapchang. Ha i ris og bland godt. Tilsett soyasaus, hvit pepper og det eggerøren. Smak til med krydder. Server umiddelbart.
