Lammekoteletter
oppskrift på perfekt tilberedt lam chops. enkel fremgangsmåte, tips og variasjoner for en deilig middagsopplevelse.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 8 lammebiffer à 4 unser
- 1/4 kopp ekstra jomfrolivolje
- 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 1 spiseskje finhakkede rosmarinkvister
- 1 sitron, delt i to
- 1 teskje kosher-salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en varm grill og ovnen til 400 grader Fahrenheit.
- 2Gni kotelettene inn med olje, hvitløk, rosmarin, sitron, salt og pepper. Legg dem på grillen og stek i 4 minutter på hver side. Legg dem på et stekebrett og fullfør i ovnen, i omtrent 5 minutter, eller til ønsket stekegrad.
