Kanelstenger med kardemomme-honningdippsaus
oppskrift på deilige cinnamon twists med en smakfull kardemomme-honingsdyppesaus. enkel å lage og perfekt som snack eller dessert.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1. Kanel twists
- 2. 1 ss malt kanel
- 3. 1 ss sesamfrø
- 4. 1/2 ts malt kardemomme
- 5. 2 ss lyst brunt sukker
- 6. 1 (23 x 25 cm) ark frossen butterdeig, tint og delt i 20 stykker på 1 x 4 tommer
- 7. 1 egg, pisket
- 8. 1/2 kopp honning
- 9. 1/4 kopp sitronsaft
- 10. 1/3 kopp melis
- 11. 1/2 ts malt kanel
- 12. 1/2 ts malt kardemomme
Fremgangsmåte
- 11. For kanelstengene:
- 22. Plasser en ovnrack i midten av ovnen. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Dekk et bakepapir på et stekebrett. Sett til side.
- 33. I en lav skål, bland sammen kanel, sesamfrø, kardemomme og brunt sukker. Knytt sammen to og to stykker deig til en snorform. Klem endene sammen for å forsegle. Pensle deigen med det sammenvispede egget og rull forsiktig i kanelblandingen til den er dekket. Legg på det forberedte stekebrettet. Gjenta med resten av deigen. Stek i 12 til 14 minutter, til de er puffet opp og gyldne. Avkjøl på en avkjølingsrist.
- 44. For sausen:
- 55. I en liten skål, visp sammen honning, sitronsaft, melis, 1/2 teskje kanel og 1/2 teskje kardemomme til en jevn blanding. Hell over i en liten dippeskål.
- 66. Anrett bakverket på et fat og server med dippesausen.
