Hawaiianske burgere
oppskriften på hawaiian burgers gir deg en saftig og smakfull rett med tropiske smaker. perfekt for sommergrilling og hyggelige samlinger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/2 kopp majones
- 2 spiseskjeer teriyakisaus
- 1 spiseskje honning
- 1/4 teskje cayennepepper
- 8 hermetiske ananasringer
- 1 stor rød paprika, skåret i ringer
- 680 gram storfekjøttdeig
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- Teriyakisaus etter behov
- 4 skiver provoloneost
- 2 spiseskjeer smør
- 4 løkbrød, delt i to
- 1/2 rød løk, tynne skiver
- Grønne salatblader, til topping
Fremgangsmåte
- 1For sausen: Rør sammen majones, teriyakisaus, honning og cayenne i en liten bolle. Sett til side.
- 2For burgerne: Sett en grillpanne over middels høy varme (du kan også bruke en stekepanne).
- 3Grill ananasringene og paprika-ringene til de har flotte grillmerker på begge sider (eller brun dem i den varme stekepannen), ca. 5 minutter.
- 4Krydre karbonadedeigen og form den til 4 like store burgere. Stek dem over middels varme på grillen i 4 til 5 minutter på den første siden, snu dem deretter og tilsett en skvett teriyakisaus på toppen av hver burger. Legg en skive ost på hver burger og la den smelte mens burgeren koker ferdig, ca. 4 minutter til.
- 5Smør en takke eller en separat stekepanne som er satt over middels varme. Legg brødene med snittflaten ned og stek til de er brune, ca. ett minutt.
- 6Smør litt av sausen på begge sider av brødene og la den trekke inn i brødet. Legg burgerne på bunnen og topp hver med 2 anananskiver, noen skiver rødløk, paprika-ringer og salat. Legg på toppbrødene og trykk det hele sammen. Server med ekstra saus til dipping.
