Kylling fritert i kulturmelk

Name: Kylling fritert i kulturmelk
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 12 unser kulturmelk; 1 spiseskje fersk timian; 1 spiseskje fersk rosmarin; 1 spiseskje flatbladpersille; 1 teskje cayennepepper; Salt og pepper, etter smak; Hvetemel til panering; Smult til steking

Lær hvordan du lager perfekt buttermilk fried chicken med denne enkle oppskriften. Sprø, saftig og full av smak - ideell for en smakfull hovedrett.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 50 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

12 unser kulturmelk
1 spiseskje fersk timian
1 spiseskje fersk rosmarin
1 spiseskje flatbladpersille
1 teskje cayennepepper
Salt og pepper, etter smak
Hvetemel til panering
Smult til steking

Fremgangsmåte

1I en grunn skål eller ildfast form blander du sammen kulturmelk, timian, rosmarin, flatbladet persille, cayennepepper, salt og pepper. Tilsett kylling og la den marinere i kjøleskapet i 4 til 6 timer. Vend den marinerte kyllingen i mel. Ha fett i en tykk stekepanne, og stek kyllingen over middels varme til den er gyllenbrun. Avslutt stekingen i en forvarmet ovn på 175 grader Celsius.