11. Bland de fire første ingrediensene og sett til side. I en bolle, pisk eggene og tilsett sukker, 1/4 kopp av gangen. Tilsett sjokolade, deretter olje. Bland inn melblandingen og rør godt. Vend inn zucchini og pekannøtter. Bland godt og hell i en kakeform. Stek i en forvarmet ovn på 175°C i 1 time og 15 minutter. La kaken avkjøle i 15 minutter før den tas ut av formen. Strø melis over kaken og server.