1. mai-senterets kake til festbordet
Lær hvordan du lager en vakker may day centerpiece cake perfekt for vårfeiring. Enkelt steg-for-steg oppskrift med tips og triks.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1. To lag (10 tommers) uforede kaker fra butikken
- 1 (16 unser) beholder sitronfrosting
- 4 (16 unser) beholdere med pisket vaniljefrosting av høy kvalitet
- Rødfarge
- Jordbær-essens
- Grønn farge
- Mynt-essens
- Blå farge
- Kersbær-essens
- 8 til 12 muffins, uten frosting
- Spiselige blomster, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: 1 1/2 tommers tykk trepinne (25 cm lang)
- 21/2 tommers bånd (122 cm hver, i fargene rosa, mint, lavendel og gul)
- 3Hotgluebrenner eller tape
- 41/4 tommers stjernesprøytehette til kaker (stjernesprøyte)
- 5Fest et farget bånd med tape 10 cm fra bunnen av pinnen. Snu pinnen opp ned og vrid båndet rundt og nedover pinnen (det vil være overflødig bånd i enden). Fest båndet øverst på pinnen med tape eller lim. Gjenta med resten av båndene.
- 6Plasser ett lag kake på en glasskakeplate. Smør på sitronfrosting på toppen og legg det andre kake laget oppå. Dekorer hele kaken med to bokser vaniljefrosting. Sett til side.
- 7I en liten bolle, bland en boks vaniljefrosting med 3 dråper rød matfarging og 1/4 teskje jordbær-essens for å lage rosa frosting. I en annen bolle, bland en boks vaniljefrosting med 3 dråper grønn matfarging og 1/8 teskje mint-essens for å lage grønn frosting. I en tredje bolle, bland en boks vaniljefrosting med 4 dråper rød matfarging, 2 dråper blå matfarging og 1/4 teskje kirsebær-essens for å lage lavendelfrosting.
- 8Lag en sprøytepose ved å kutte ut et lite trekantformet hull i hjørnet nederst på en stor zip-lock pose. Plasser en stjernesprøytehette inni posen og pass på at den sitter tett i hullet. Plasser sprøyteposen med tuppen ned i et stort drikkeglass. Legg en stor skje med hver farge frosting langs sidene av posen. Fjern posen fra glasset og, fra toppen, klem frosting inn i tuppen. Lag en farget kant rundt bunnen og toppen av den vaniljefrostede kaken. Sprøyt farget frosting på cupcaketoppene i en oppadgående spiral.
