Karibisk Wrap
oppskrift på caribbean wrap - en frisk og smakfull rett perfekt for lunsj eller middag. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 kopper hakket eller revet, skinn- og benfri hvit kyllingbryst fra en rotisseriekylling (eller 1/3 kopp mørkt kjøtt per kopp)
- 2 kopper terningkastet mango
- 1 kopp lavsodium svarte bønner, drenert og skylt
- 1/2 kopp hakket rød løk
- 8 teskjeer hakket fersk koriander
- 8 fedd hvitløk, hakket
- Knust rød pepper, en generøs klype
- Fire 20-centimeters fullkornstortillas med 100 kalorier
- 8 kopper blandede grønne blader, vendt med 10 til 15 spray med dressing
- 1/2 kopp ristet macadamianøtter
Fremgangsmåte
- 1I en bolle, bland kylling, mango, svarte bønner, løk, koriander, hvitløk og knust rød pepper. Fordel fyllet jevnt på tortillalefsene og rull dem sammen. Server hver wrap med 2 kopper blandet grønt og pynt med nøtter.
- 2Hver porsjon: 485 kalorier totalt, med salat.
