Catalanske skåler
Lær å lage deilige catalan toasts, en tradisjonell spansk rett med sprøtt brød og smakfulle pålegg. Perfekt for frokost eller som forrett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1. 1 moden storfesteakt med tomat
- 6 tykke, skråskårne baguetteskiver
- 2 hvitløksfedd
- Ekstra jomfrolivolje
- Kasjersalt
- 6 skiver serranoskinke
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til middels varme.
- 2Del tomaten i to og riv den på den grove siden av et rivjern. Sett tomatkjøttet til side.
- 3Grill brødskivene på begge sider til de er lett forkullede. Når brødet er ferdig på grillen, gni hver skive med et hvitløksfedd og drypp rikelig med olivenolje over. Topp hver toast med tomatkjøttet og et lite dryss salt. Legg en skive skinke over tomaten og server.
- 4Cinchy!
