Fettuccine Primavera Rosa
oppskrift på fettuccine primavera rosa, en kremet og fargerik pastarett med grønnsaker og rosa saus, perfekt for en lett og smakfull middag
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 2 ss olivenolje
- 2. 3 kopper assorterte, oppkuttede ferske grønnsaker* (brokkolini, rød paprika, squash og/eller asparges)
- 3. 1 ss finhakket hvitløk
- 4. 1 glass Bertolli® Four Cheese Rosa-saus
- 5. 8 unser fettuccine, kokt og avrent (reserver 1/2 kopp pastavann)
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp olivenolje i en non-stick stekepanne med diameter på 30 cm over middels varme, og kok grønnsakene med hvitløk under lokk, rør én gang, i 4 minutter eller til grønnsakene er sprøtt møre.
- 22. Rør inn saus og den reserverte pastavannet. Kok under lokk i 3 minutter eller til det er gjennomvarmt. Server over varm fettucine og pynt eventuelt med revet parmesanost og nykvernet svart pepper.
- 33. *SUBSTITUSJON: Bruk én pakke (450 g) frosne blandede grønnsaker, tint og avrente.
